4 délicieuses façons de cuisiner des pains dorés

Rien de plus facile que de préparer du pain doré pour un déjeuner quelque peu différent des éternelles rôties qu'on mange chaque matin. 

Également appelé "pain perdu", ce dejeuner est composé de tranches de pain trempées dans un mélange d'oeuf et de lait, puis cuites dans la poêle.

Le pain doré peut être savouré de multiples façons et histoire de vous inspirer, voici 4 recettes de pain doré pour deux!

Pain doré façon cheesecake aux fraises   

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Ingrédients

• 4 tranches de pain

Mélange d'oeufs

• 4 œufs
• 1 cuillère à table (15 ml) de vanille
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1 cuillère à table (15 ml) de cannelle

Remplissage

• 4 oz (115 g) de fromage à la crème, ramolli et tartinable
• 2 cuillères à table (30 ml) d'extrait de vanille
• 2 cuillères à table (30 ml) de jus de citron
• ¾ tasse (180 ml) de crème épaisse, facultatif
• 1 ½ tasse (225 g) de fraises, coupées en dés, divisées
• ⅓ tasse (75 g) de sucre

Garniture

• sucre en poudre 
• sirop d'érable

Préparation

Fouetter les œufs, la cannelle, la vanille et le lait dans un bol de taille moyenne.

Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème, la vanille, le sucre, le jus de citron et la crème épaisse (facultatif).

Prendre 2 tranches de pain et étaler le mélange sur les deux tranches.

Presser les fraises tranchées sur les deux autres tranches de pain et plonger le tout dans le mélange d'oeufs.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu mi-doux et faites cuire le pain 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à être moins humide et plus croustillant.

Empiler les tranches de pains et garnir de fraises et de sucre en poudre. Ajouter du sirop d'érable au goût.

Pain doré S'mores

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Ingrédients

• 4 tranches de pain
• 1 cuillère à table (15 ml) de beurre
• 4 biscuits graham, émiettés

Mélange d'oeufs

• 4 œufs
• 1 cuillère à table (15 ml) de vanille
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1 cuillère à table (15 ml) de cannelle

Remplissage

• 2 cuillères à table (30 ml) de chocolat fondu ou de pâte à tartiner chocolat-noisettes
• 2 cuillères à table (30 ml) de tartinade de guimauve

Garniture

• mini guimauves
• sirop au chocolat
• mini pépites de chocolat, facultatif

Préparation

Fouetter les œufs, la cannelle, la vanille et le lait dans un bol de taille moyenne.

Écraser les biscuits Graham pour les émietter.

Tremper le pain dans le mélange d'oeuf, puis recouvrir de miettes de biscuits graham jusqu'à ce qu'il soit enrobé uniformément.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu mi-doux et faites cuire le pain 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à être moins humide et plus croustillant.

Une fois que les tranches de pain ont été retournées une fois dans la poêle, étaler la tartinade de guimauve sur une tranche et le chocolat fondu sur l'autre.

Appuyer sur les tranches et les empiler.

Garnir de mini-guimauves, de mini-pépites de chocolat (facultatif) et de sirop de chocolat.

Pain doré à la brioche à la cannelle

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Ingrédients

• 4 tranches de pain
  
• 1 cuillère à table (15 ml) de beurre

Mélange d'oeufs

• 4 œufs
• 1 cuillère à table (15 ml) de vanille
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1 cuillère à table (15 ml) de cannelle

Mélange au fromage à la crème

• 4 oz (115 g) de fromage à la crème
• ¼ tasse (65 ml) de crème épaisse
• ¼ tasse (40 g) de sucre en poudre, et un peu plus pour la garniture
• 1 cuillère à table (15 ml) de cannelle
• 1 cuillère à table (15 ml) de muscade
• 1 cuillère à table (15 ml) de vanille

Préparation

Fouetter les œufs, la cannelle, la vanille et le lait dans un bol de taille moyenne.

Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème, la crème épaisse, le sucre en poudre, la cannelle, la muscade et la vanille.

Tremper 2 tranches de pain dans le mélage d'oeuf.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu mi-doux et faites cuire le pain 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à être moins humide et plus croustillant, en ajoutant plus de beurre sur chaque côté du pain grillé. Ajouter de la cannelle supplémentaire au goût.

Empiler les tranches de pain et verser le mélange de fromage à la crème par-dessus.

Pain grillé aux petits fruits

Source image : Capture d'écran Facebook / Tasty

Ingrédients

• 4 tranches de pain

Mélange d'oeufs

• 4 œufs
• 1 cuillère à table (15 ml) de vanille
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1 cuillère à table (15 ml) de cannelle

Sauce aux petits fruits

• 2 tasses (200 g) de petits fruits mélangés: bleuets, framboises et mûres
• 2 cuillères à table (30 ml) de jus de citron
• ⅓ tasse de sucre granulé

Garniture

• sucre en poudre, facultatif

Préparation

Fouetter les œufs, la cannelle, la vanille et le lait dans un bol de taille moyenne.

Tremper le pain dans le mélage d'oeuf.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux et cuire le pain pendant 2-3 minutes.

Mélanger les petits fruits, le sucre et le jus de citron dans une casserole à feu doux en écrasant les fruits et en les remuant de manière à former une sauce épaisse.

Répartir la sauce aux petits fruits entre chaque tranche, puis empiler les tranches et verser la sauce sur le dessus. Garnir de sucre en poudre (facultatif).