30 restaurants québécois dans le top 100 canadien

Après e grand bouleversement causé par la COVID-19, les établissements de restauration canadiens opèrent leur réouverture tranquillement, dans les circonstances particulières.

Mais cela n’a pas empêché pas Canada’s 100 Best Restaurants a publié son classement annuel pour 2020. Ce classement est basé sur un sondage constitué d’un panel national de 103 juges experts en ce domaine, qui ont tous soumis une liste de leurs dix meilleures expériences culinaires de 2019.

Le Québec fait bonne figure ici. Il rafle 30 adresses du palmarès, dont 3 restaurants montréalais dans le top 10. L’incontournable Joe Beef, demeure d’ailleurs en troisième position sur le prestigieux podium pour la troisième année consécutive.

Le tout jeune resto Beba, à Verdun, qui a ouvert ses portes à l’été 2019 décroche la 25e place dans le classement. Un bel exploit!

Voici les 30 restaurants québécois récompensés par Canada’s 100 Best Restaurants 2020. Le nombre qui les accompagne indique leur position dans le top 100.

3. Joe Beef, Montréal

6. Toqué!, Montréal

7. Montréal Plaza, Montréal

16. Le Mousso, Montréal

21. Mon Lapin, Montréal 

22. Pastel, Montréal

23. Le Vin Papillon, Montréal

25. Beba, Montréal

30. L’Express, Montréal

37. Damas, Montréal

38. Chez St-Pierre, Montréal

42. Monarque, Montréal

45. Moccione, Montréal

47. La Cabane D’à Côté, Mirabel

48. Arvi, Limoilou

49. Le Petit Mousso, , Montréal

56. Nora Gray,  Montréal

57. Liverpool House, Montréal

60. Foxy, Montréal

61. Les Fougères, Chelsea

62. Maison Publique, Montréal

63. Elena,  Montréal

66. Jun I,  Montréal

69. Bouillon Bilk, Montréal

71. La Tanière,  Montréal

83. Il Pagliaccio,  Montréal

86. Le Club Chasse Et Pêche,  Montréal

89. Milos,  Montréal

93. Candide,  Montréal

96. Battuto, Québec

Pour consulter la liste complète des établissements couronnés « Meilleurs restaurants de l’année » à travers tout le Canada, cliquez ici.

Évidemment, dans les circonstances actuelles, il est encore difficile de planifier une tournée des restos à travers le Canada ou le Québec. Mais cette liste permet de rêver à de futures escapades culinaires, en salivant un peu!

Comme l’achat local est plus qu’important en cette période difficile, on peut aussi encourager les établissements qui offrent des formules « pour emporter », de pique-nique, de « boîtes DIY », etc.

Lequel des restaurants de la liste vous fait le plus envie?