3 mini-gâteaux au fromage sans cuisson aussi mignons que délicieux

Envie de déguster du gâteau au fromage, mais pas le temps d'en préparer un? Essayez l'une de ces 3 versions de mini-gâteaux au fromage dans un pot.

Ils sont rapides, simples à préparer et délicieux!

Lequel sera votre préféré?

3 mini-gâteaux au fromage sans cuisson 

Ingrédients

Rendement : 6 pots

Base de gâteau au fromage

• 750 g de fromage à la crème, à température ambiante
• 250 ml (1 tasse) de lait concentré sucré
• 2 cuillères à thé d'extrait de vanille
• 325 ml (1 ½ tasse) de crème épaisse fouettée

Saveur de Nutella

• 50 g de biscuits Oréo
• ¼ tasse (65 ml) de beurre non salé, fondu
• 180 g (2/3 tasse) de Nutella et un peu plus pour la garniture
• ½ tasse de noisettes grillées, broyées

Saveur de framboise

• 50 g de biscuits Graham
• ¼ tasse (65 ml) de beurre non salé, fondu
• 180 g (2/3 tasse) de confiture de framboises
• 1 tasse de framboises fraîches
• Menthe pour garnir

Saveur de caramel 

• 50 g de biscuits
• ¼ tasse (65 ml) de beurre non salé, fondu
• 300g (1 ½ tasse) de coulis ou sauce au caramel
• Crème fouettée
• 100 ml de crème épaisse, fouettée
• 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille
• ¼ tasse de lait concentré sucré

Préparation

Base de gâteau au fromage

Ajouter le fromage à la crème et le lait concentré sucré dans un robot culinaire. Battre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et homogène. Ajouter l'extrait de vanille et la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Diviser le mélange en 3 bols séparés.

Ajouter la sauce au caramel dans un. Mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le Nutella dans le deuxième bol et la confiture de framboises dans le troisième. Mélanger bien. Réserver

Crème fouettée

Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol. Battre jusqu'à l'obtention de pics dur. Ajoute la crème fouettée dans une grande poche à douille munie d'un embout étoilé et réserver.

Croûte

Ajouter chaque biscuit (séparément) dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajouter ensuite le beurre fondu et battre pour incorporer.

Assemblage du gâteau au fromage au caramel

Verser un filet de caramel à l'intérieur de 2 pots. Diviser la chapelure de biscuits dans les deux pots. 

Ajouter le gâteau au fromage au caramel à l'aide d'une poche à douille munie d'un embout étoilé. Verser la crème fouettée sur le dessus et arroser de sauce au caramel.

Assemblage du gâteau au fromage Nutella

Diviser la chapelure Oreo dans deux pots. 

Ajouter le gâteau au fromage Nutella à l'aide d'une poche à douille munie d'un embout étoilé ouvert, puis verser la crème fouettée sur le dessus, ajouter le Nutella et saupoudrer de noisettes grillées.

Assemblage du gâteau au fromage aux framboises

Diviser la chapelure de biscuits Graham dans deux pots. 

Ajouter le gâteau au fromage aux framboises à l'aide d'une poche à douille munie d'un embout étoilé. Verser la crème fouettée sur le dessus. Garnir de 3 framboises fraîches et d'une feuille de menthe avant de servir.