Qui dit Noël dit aussi jolies tables bien garnies, exposant des douceurs qui sortent de l’ordinaire et qui évoquent une magie enfantine qui ravit les petits comme les adultes.
Histoire de varier votre décor comestible cette année, voici 3 propositions tout à fait adorables, douces pour les papilles comme pour les yeux!
Vous verrez, inutile de se compliquer la vie pour avoir une bonne dose de magie! Ces idées sont très faciles à réaliser!
1. Des sapins fraise-chocolat
Ingrédients:
Du glaçage à gâteau (vanille, fromage à la crème…)
Du colorant vert
24 fraises petites à moyennes
Du fondant jaune ou des bonbons en forme d’étoile
Bonbons en forme de petite boule
Paillettes comestibles
Des mini-brownies faits maison ou du commerce
Marche à suivre:
- Faire cuire des brownies dans des mini-moules à muffins graissés, remplis aux 3/4. (Réduire le temps de cuisson habituel et bien surveiller).
- Préparer le glaçage et le colorer en vert
3. Quand les petits brownies sont bien refroidis, y fixer les fraises avec un peu de glaçage (une fraise par brownie)
4. Verser le glaçage dans une poche avec une douille en astérisque.
5. Couvrir entièrement chaque fraise de glaçage pour former des sapins.
6. Décorer les sapins avec les bonbons et les paillettes
C’est tout!
2. Des bonshommes de neige en guimauves et cannes de Noël
Ingrédients:
30 guimauves
10 cannes de bonbon
10 chocolats Hershey Kisses, déballés
10 réglisses « Pull and Peel Twizzlers »
30 mini M & M rouges
10 mini chocolats Reese’s Pieces
Du glaçage blanc
Du glaçage noir
Vous aurez aussi besoin d’un tournevis cruciforme propre!
Marche à suivre:
- Casser la partie supérieure des cannes de bonbon pour garder des bâtons droits.
- Chauffer un tournevis propre sous l’eau chaude et percer un trou au centre de chaque guimauve (en partant de leur base).
- Enfiler 3 guimauves sur une canne en bonbon pour les empiler les unes sur les autres et former le corps du bonhomme de neige.
- Enrouler une corde de réglisse entre les guimauves du milieu et du haut pour faire une écharpe.
- Déposer un peu de glaçage sur un Hershey Kiss et poser le chocolat sur le haut de la guimauve pour faire le chapeau.
- Déposer un peu de glaçage sur trois mini M & M rouges et placez-les sur le devant des guimauves en guide de boutons.
- Couper un morceau de mini Reese orange en deux et le fixer avec un peu de glaçage sur la guimauve du haut pour faire le nez. Note: On peut aussi utiliser un morceau de M & M ou de Smarties orange, ou encore un morceau de jujube de cette couleur.
- Faire des yeux avec le glaçage au gel noir (ou de petits bonbons de cette teinte)
Si désiré, former des bras avec des bretzels!
Joli!
Visionnez le tutoriel vidéo:
3. Des bonnets de Père Noël en bretzels
Ingrédients:
Des bretzels recourbés
1 lb d’enrobage de bonbon rouge
½ lb d’enrobage de bonbon blanc
Des mini guimauves coupées en deux
Optionnel: du sucre blanc ou des cristaux
Marche à suivre:
1. Placer les bretzels sur un tapis antiadhésif.
2. Faire fondre l’enrobage de bonbon selon les instructions de l'emballage.
3. Verser une petite quantité d’enrobage rouge à l'intérieur de chaque bretzel, jusqu'à ce que les trous soient remplis.
4. Laisser figer environ 10 minutes et plonger une extrémité du bretzel rouge dans l’enrobage blanc légèrement refroidi.
5. Si désiré, ajouter des cristaux de sucre lorsque le blanc est encore humide. Laisser figer.
6. Couper les petites guimauves en deux et tremper le bout « déchiré » dans de l’enrobage de bonbon blanc pour la coller au chapeau. Laisser reposer.
Ces jolies tuques se conservent 2 semaines dans un contenant hermétique.
Source: Kitchen fun with my three sons · Crédit Photo: captures d'écran - Facebook
