Un gâteau qui se divise en 3 avec une seule préparation!
Ingrédients
- 4 oeufs à température ambiante
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre non salé et fondu
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de farine
- 2 tasses de lait tiède
- Sucre en poudre pour garnir
Préparation
- Préchauffer le four à 325 degrés f et beurrer un moule carré de 8 pouces.
- Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
- Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers.
- Ajouter le beurre et l'extrait de vanille et continuer à fouetter pendant une minute, puis ajouter la farine.
- Incorporer lentement le lait et fouetter à nouveau.
- Dans un second bol, fouetter les blancs d'oeufs pour obtenir des pics fermes.
- Ajouter les blancs d'oeufs à la pâte à gâteau et plier.
- Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 40 à 70 minutes ou jusqu'à ce que le haut soit légèrement dorer.
****Le temps de cuisson pourrait varier considérablement en fonction du four.
[pub]