3 étages de pur bonheur... mon gâteau magique est digne d'un chef et pourtant on a besoin que de 6 ingrédients!

Un gâteau qui se divise en 3 avec une seule préparation!

Ingrédients

• 4 oeufs à température ambiante
• 3/4 tasse de sucre 
• 1/2 tasse de beurre non salé et fondu 
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 3/4 tasse de farine 
• 2 tasses de lait tiède
• Sucre en poudre pour garnir

Préparation

1. Préchauffer le four à 325 degrés f et beurrer un moule carré de 8 pouces.
2. Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
3.  Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers.
4.  Ajouter le beurre et l'extrait de vanille et continuer à fouetter pendant une minute, puis ajouter la farine.
5. Incorporer lentement le lait et fouetter à nouveau.
6. Dans un second bol, fouetter les blancs d'oeufs pour obtenir des pics fermes.
7. Ajouter les blancs d'oeufs à la pâte à gâteau et plier. 
8. Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 40 à 70 minutes ou jusqu'à ce que le haut soit légèrement dorer.

****Le temps de cuisson pourrait varier considérablement en fonction du four.

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