3 étages de bonheur, voici l'indémodable tarte aux Corn Flakes​

Sur un fond de Corn flakes au beurre, la costarde et la meringue ne se sont jamais si bien agencées!

Ingrédients:

Fond de tarte
2 tasses de Corn flakes
¼ tasse de beurre
1/2 tasse de sucre

Costarde
3 jaunes d'œufs
1/2 tasse de sucre
2 tasses de lait
2 cuillères à soupe de farine
½ cuil. à thé de sel
1 cuil. à thé de vanille

Meringue
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Dans un bol, combiner tous les ingrédients du fond de tarte et presser le mélange dans une assiette à tarte.
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la costarde (sauf la vanille). Cuire en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à formation de pics.  Ajouter ensuite le reste des ingrédients.
Verser la costarde dans le fond de tarte, puis ajouter la meringue.
Cuire au four à 350°F pendant 15 minutes.
Réfrigérer au moins 2 à 3 heures avant de servir.

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