Nous ne sommes pas très nombreux en cet été « pandémique » à nous envoler vers le sud pour savourer de merveilleux cocktails colorés sous les palmiers. Mais on peut se préparer de superbes mélanges, à déguster sous les érables ou les sapins!
Pour stimuler le mixologie en vous, voici 3 merveilleuses recettes! Opterez-vous pour le rose, le jaune ou l’orangé?
1. Sangria pétillante à l’ananas
Une sangria jaune soleil? Et pourquoi pas? C’est tout à fait de circonstance!
Ingrédients:
- 1 ananas bien frais et mûr, coupé en cubes. (Mettre de côté quelques quartiers pour décorer)
- 3 tasses (750 ml) de jus d’ananas, non sucré, frais
- 1/2 tasse (125 ml) de rhum blanc
- 1 bouteille de 750 ml de mousseux ou de champagne, bien froid
- 1 1/2 tasse (375 ml) de 7 Up ou de Sprite
- des feuilles de menthe, si désiré
Préparation :
- Déposer les morceaux d’ananas dans un gros pichet à sangria.
- Verser le jus d’ananas et le rhum.
- Verser le mousseux et le Sprite.
- Bien mélanger.
- Verser dans des verres et garnir de menthes et de quartiers d’ananas.
2. Limonade rose à la vodka et à la lime
Voici un cocktail estival sucré, rafraichissant et tout rose!
Ingrédients pour 2 verres
1/2 boite de limonade rose concentrée et congelée
2 onces de triple sec
2 onces de vodka
1 canette de 7UP ou de Sprite
1 lime
des glaçons
Préparation:
1. Verser une once de vodka puis une once de triple sec dans chaque verre.
2. Ajouter une grosse cuillère de limonade rose concentrée et congelée.
3. Presser un peu de jus de lime et verser la moitié de la canette de 7UP ou de Sprite.
4. Ajouter la glace et décorer avec les rondelles de lime.
3. Cocktail jamaïcain « Me Crazy »
Voici le mariage parfait des saveurs tropicales!
Ingrédients:
1/2 once de rhum1 once de rhum Malabu Banana
1 once de liqueur de banane
2 once de jus de canneberges
2 once de jus d'ananas
Cerises et rondelles d’orange, pour garni
Préparation:
1.Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer
2.Verser dans un grand verre rempli de glaçons
3, Garnir de rondelles d’oranges et de cerises
Source: Kitchen Fun With My Tree Sons - Chef Cuisto - Jour de Triche · Crédit Photo: Adobe Stock
