Nos chers amis les avocats! Bons, mais capricieux, car en quelques minutes la chair débarrassée de sa peau devient noire.

Voici 3 façons de conserver un avocat coupé, beaucoup plus longtemps.

1- Déposer votre moitié d'avocat dans un récipient avec un morceau d’oignon, couvrir hermétiquement et conserver le au réfrigérateur. 

2- Badigeonner une couche d’huile sur le côté coupé de l’avocat, il ne vous reste qu'à l'emballer dans une pellicule plastique. Vous pourriez aussi verser peu d’huile sur une assiette et déposer la partie coupée sur l'huile.

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3- Il y aura toujours le bon vieux jus de citron qui fait des miracles! Ajoutez-en sur la partie coupée, et hop dans une pellicule plastique. On place au frigo et le tour est joué!