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Recettes

2 sangrias fruitées, parfaites par temps chaud!

2 sangrias fruitées, parfaites par temps chaud!
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Quand il fait chaud comme en ce moment, quoi de mieux qu’une savoureuse sangria fruitée à déguster sur la terrasse ou au bord de la piscine? (Ou dans, la piscine!)

C’est pourquoi nous vous proposons ces deux recettes de cette boisson si populaire en été. Prenez quelques minutes pour en préparer et ensuite, allez relaxer!

Sangria au melon 

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Ingrédients:

  • 3 tasses (750 ml) de boules de melon (melon miel, lcantaloup melon d’eau)
  • 4 cuillères à soupe (60 ml) de miel
  • 1/2 tasse (125 ml) de Grappa ou de Brandy
  • 1 bouteille de vin blanc muscat, bien froid.
  • 1 1/2 (625 ml) d’eau pétillante froide
  • Le jus d’une lime
  • des feuilles de menthe pour garnir
  • des tranches de limes pour garnir

Préparation:

1. Mettre les boules de melon dans un grand pichet à sangria.

2.  Ajouter 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel, le jus de la lime, ¼ de tasse (65 ml) de brandy ou de grappa et mélanger doucement.

3. Laisser reposer  2 heures au frigo.

4. Sortir le pichet du frigo, y verser la bouteille de vin blanc et mélanger doucement. Ajuster le miel au goût.

5. Remettre au frigo pendant 1 heure.

6. Avant de servir, ajouter des glaçons, des rondelles de lime et des feuilles de menthe fraiche. Verser l’eau pétillante, mélanger doucement avec une cuillère à cocktail et servir.

Sangria aux fruits variés

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Ingrédients

1 bouteille de vin rouge 

1 tasse (250 ml) de club soda ou de 7up

1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange frais pressé

1/2 tasse (125 ml) de fruits au choix (fraises, kiwis ou autres)

4 cuillères à soupe (60 ml) de Grand Marnier, ou autre liqueur d’orange

2 cuillère à soupe (30 g) de sucre

1 lime tranchée

1 orange tranchée

1 citron tranché

Préparation:

1. Bien nettoyer les agrumes, en les frottant sous l’eau chaude.

2. Couper les fruits et mélanger tous le reste des ingrédients dans un pichet. 3. Laisser macérer la sangria au frigo pendant 1 à 2 heures au frigo si possible. Sinon, ajouter beaucoup de glaçons. 

Source: Circulaire en ligne · Crédit Photo: Facebook

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