2 ingrédients, quelques minutes de préparation et 10 minutes de cuisson! Mon dessert a tout pour plaire!

Ce délicieux soufflé à l'érable se cuisine qu'avec des oeufs et du sirop d'érable. Un dessert pas compliqué, lorsque quelques amis se pointent à l'improviste.

Ingrédients

2 oeufs  

1/3 tasse de sirop d'érable

Préparation

Préchauffer votre four à 400 degrés f et placer 4 ramequins sur une plaque de cuisson.

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs, puis dans un petit  bol, fouetter les deux jaunes d'œufs et le sirop d'érable.

Dans un bol en inox, fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à ce que des pics mous se forment. 

Pliez le mélange de sirop d'érable dans les blancs d'oeufs et verser dans les ramequins

Réduire la température du four à 375 degrés f et cuire au four pendant 10 minutes.