Recettes : 2 barbotines pour adultes à essayer cet été!
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2 barbotines pour adultes à essayer cet été!

​Opterez-vous pour celle au vin blanc, aux fraises et aux pêches ou pour la sangria aux petits fruits?

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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On aime les chaudes journées estivales, surtout quand on peut sauter dans une piscine, se prélasser sous un parasol et partager des rafraichissements colorés avec les amis!

Pour vous aider à bonifier votre été, voici 2 recettes très intéressantes et surtout, glacées!

Essayez-les toutes les deux et dites-nous ensuite laquelle vous préférez!

Slush au vin blanc, aux fraises et aux pêches

(donne 4 portions de 157 calories chacune)

Les pêches et les fraises sont des fruits merveilleux en été. Elles font un mariage parfait avec le vin blanc bien frais!

Sugar & Soul

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse (375 ml) de fraises congelées
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de pêches congelées
  • 2 tasses (500 ml) de vin blanc ou rosé, au choix
  • 1 tasse (250 ml) de glace
  • 1 once (28 ml) de sirop simple 

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture de « slush ». 
  2. Verser dans des verres et servir avec des tranches de fruits pour la garniture.

NOTE : Vous pouvez aussi remplacer les fraises par des framboises.

Slush à la sangria

(donne 4 portions de 315 calories chacune)

La sangria est un rafraichissement qui se prépare de mille et une façons, ou presque. Cette boisson est toujours appréciée lors des chaudes journées d’été. Voici comment préparer une délicieuse version aux petits fruits!

Sugar & Soul

Ingrédients :

  • 1 bouteille de 750 ml de Muscat rouge
  • 1 tasse (250 ml) de framboises congelées
  • 1 tasse (250 ml) de fraises congelées
  • 1 tasse (250 ml) de bleuets congelées
  • 1/4 tasse (65 ml) de Cointreau ou de Triple Sec
  • 1/4 tasse (65 ml) de Chambord ou de Brandy aux mûres
  • 1/4 tasse (65 ml) de jus d’orange pressé frais
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop simple

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène. 
  2. Verser la sangria dans un plat de 9 x 13 pouces et le placer au congélateur pendant 2 heures.
  3. Casser la boisson semi-congelée dans une texture de barbotine et servir dans un verre avec une paille. Garnir de petits fruits si désiré.

Vous voilà fin prêt(e) pour des heures de détente sur la terrasse!

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Source: Sugar & Soul
Crédit Photo: Sugar & Soul