La VITESSE à laquelle elle prépare cet exquis souper de semaine est impressionnant!
Vite et bon, on aime ça!
INGRÉDIENTS
12 oz de nouilles de blé de votre choix
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 lb de boeuf haché maigre
1 oignon, coupé en dés
2 gousses d'ail, émincées
2 grosses poignées d'épinards
4 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à café d'huile de sésame
1 cuillère à café de miel
Sel et poivre noir moulu
PRÉPARATION
1) Faire cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage afin qu'elles soient "très" al dente.
2) Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter le boeuf haché. Cuire 3-4 minutes et égoutter le gras superflu.
3) Ajouter les oignons et l'ail et remuer. Saler et poivrer.
4) Lorsque les nouilles sont cuites, les ajouter dans la poêle avec les épinards.
5) Verser la sauce de soja, l'huile de sésame et le miel dans la poêle. Mélanger pour bien enrober les nouilles.
6) Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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