Que vous la préféreriez au Baileys ou au Kahlua... au Moka ou à la framboise! Voici toutes les recettes pour les réussir à la perfection.
En apportant quelques modifications à cette recette de crème au beurre de base, vous avez maintenant la possibilité de la servir de 10 façons différentes.
Ingrédients
3 tasses de sucre en poudre
8 onces de beurre non salé, à la température ambiante
1/4 cuillère à thé de sel
2 cuillères à thé d'extrait de vanille
1 à 2 cuillères à soupe de crème 35%
Préparation
Dans le bol de votre batteur sur socle, crémer le sucre et le beurre pendant 3 minutes.
Ajouter le sel, la vanille et la crème et fouetter 1 minute supplémentaire.
Vous souhaitez ajouter une saveur particulière, voici 9 possibilités!
Chocolat
Ajouter 1/2 tasse de poudre de cacao
Fraise
Ajouter 1/3 tasse de confiture de fraises et quelques gouttes de colorant rouge.
Framboise
Ajouter 1/3 de confiture de framboise et quelques gouttes de colorant rouge.
Moka
Ajouter 1/2 tasse de poudre de cacao et 2 cuillères à thé de poudre d'espresso instantané
Pâte à biscuits aux brisures de chocolat
Ajouter 3/4 tasse de cassonade à la place du sucre en poudre, 1/4 tasse de farine et quelques pépites de chocolat.
Baileys
Remplacer simplement la crème par de la crème irlandaise.
Kahlua
Ajouter 1/2 tasse de poudre de cacao et 1/2 tasse de Kahlua à la place de la crème.
Nutella
Ajouter dans 2/3 tasse Nutella et utiliser seulement 2 tasses de sucre en poudre.
Caramel salé
Ajouter 1/3 tasse de sauce au caramel et une cuillère à thé de sel supplémentaire, n'ajouter pas la crème.
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