Voici une autre belle façon de cuisiner les pommes pour obtenir un dessert simple mais délicieux.
Ces nids de pommes feront plaisir à toute la famille!
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 pommes
8 cuillère(s) à café de confiture au choix (framboises fraises, bleuets, cassis, etc)
2 oeufs
3 cuillères à soupe (45 ml) de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe (60 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de lait
1 cuillère à thé (5 ml) de levure
1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre en poudre
1 noix de beurre
Préparation:
1. Préchauffer le four à 355°F (180°C.
2. Cassez les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
3. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
4. Ajouter la farine, le sel, le lait et la levure.
5. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
6. Beurrer un plat à four et y verser la pâte.
7.cPeler les pommes et les creuser pour les évider.
8. Déposer les pommes dans le plat en les enfonçant dans la pâte.
9. Mettre de la confiture dans les cavités de chaque pomme.
10. Faire cuire au four pendant 30 minutes.
11. Au moment du service, saupoudrez de sucre en poudre.
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