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Desserts

Vous craquerez pour nos Pères Noël à saveur de fraise et gâteau au fromage!

Vous craquerez pour nos Pères Noël à saveur de fraise et gâteau au fromage!
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Voici une recette facile qui fera le bonheur des enfants comme des adultes pendant le temps des Fêtes. Une belle façon de manger des fruits entre deux portions de tourtières ou de bûche!

De plus, comme ils sont tellement mignons, il garniront à merveille votre tablée festive!

Ingrédients:

Un paquet de 16 onces (454 g) de fraises fraîches, lavées

8 onces (226 g) de fromage à la crème, ramolli

5 cuillères à soupe (75 g) de sucre en poudre

1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille

des pépites de chocolat

Marche à suivre:

1. Sur une planche à découper, trancher les tiges des fraise, en laissant une base plate.

2. Faire une coupe à environ 1/3 de la pointe de chaque fraise (pour faire les «chapeaux»).

3. Dans un bol, battre le fromage à la crème ramolli, le sucre en poudre et la vanille. (Le mélange sera épais).

4. Placer le mélange au fromage dans un sac de type Ziploc avec un coin coupé (ou une poche à douille).

5. Recouvrir la base de fraises avec le mélange au fromage, ajouter des « chapeaux » de fraises et presser le mélange supplémentaire au-dessus du chapeau.

capture d'écran vidéo - YouTube - ReadySteadyEat

6. Ajouter les "boutons" sur le devant en plongeant un cure-dent dans le mélange à gâteau au fromage.

7. Utiliset des pépites de chocolat ou des bonbons pour faire les yeux des Pères Noël. 

capture d'écran vidéo - YouTube - ReadySteadyEat

8. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Vos convives n'en feront qu'une bouchée!

Voici une vidéo pour vous guider:

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