Succulents Smore congelés

Quand il fait beau et chaud, on adore les petites collations glacées. Et si on adaptait un classique de camping sur le feu en version congelée? Une expérience gustative parfaite!

Voici comment faire des S’mores glacés!

Ingrédients:

2 ½ tasses (375 ml) de lait entier

2 ½ tasses (375 ml) de garniture fouettée

5 onces (140 g) de fromage à la crème à température ambiante

7 onces (198 g) de crème de guimauve

1 boîte de 5,9 onces (167 g) de mélange à pouding au chocolat instantané

12 biscuits Graham entiers

Une pincée de sel

Préparation:

1. Tapisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec du papier sulfurisé, en laissant les côtés se chevaucher, pour qu'il soit plus facile de les retirer.

2. Dans un grand bol, fouetter le mélange à pouding, le lait et ½ tasse de garniture fouettée jusqu'à épaississement et consistance lisse.

3. Étaler au fond du plat allant au four et lisser avec une spatule en caoutchouc. 

 4. Placer au congélateur pour faire prendre. 

5. Dans un bol moyen, battre la crème de guimauve et le fromage à la crème à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient lisses et qu'il ne reste plus de grumeaux. 

6. Incorporer le reste de la garniture fouettée et une pincée de sel.

7. Verser sur le mélange de pouding et lisser le dessus avec une spatule en caoutchouc. 

8. Couvrir de papier d'aluminium et congeler pendant au moins 6 heures ou jusqu'à ce que se soit suffisamment ferme pour pouvoir être découpé.

9. Retirer du plat allant au four et déposer sur une planche à découper. 

10. Couper en 12 carrés égaux, de la taille des biscuits Graham. 

Il ne reste plus qu'à se délecter!

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