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Ma Fourchette
Succulentes truffes chocolat et noix de coco
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Succulentes truffes chocolat et noix de coco

Seulement 4 ingrédients!

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Une petite rage de sucré? Voici les bouchées parfaites! Les amateurs de noix de coco seront ravis, qui plus est!

Essayez ces succulentes truffes chocolatées, qui ne nécessitent que 4 ingrédients simples!

Ingrédients:

140 grammes de lait concentré

150 grammes de fondant chocolat noir

100 grammes de noix de coco râpée

2 cuillères à soupe (30 ml) de noix de un peu plus de noix coco râpée, pour décorer

Succulentes truffes chocolat et noix de coco
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Préparation:

1: Faire chauffer le lait concentré et 100 g de noix de coco râpée à feu très doux. 

2. Retirer du feu quand le lait concentré devient liquide et laisser refroidir. 

3. Recouvrir avec un film transparent et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. 

4: Retirer la préparation du réfrigérateur et former avec de petites boules de la taille d'une noix.  Réserver au réfrigérateur ou au congélateur.

5:  Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre dans un bain Maria.

6:  Piquer les truffes  avec un cure-dent ou une brochette de bois et les tremper dans le chocolat fondu. 

7: Déposer les truffes une grille pour égoutter l'excès de chocolat.

8:  Avant que la couverture chocolatée ne sèche et durcisse, saupoudrer les truffes avec de la noix de coco râpée et laisser refroidir complètement. 

Il ne reste plus qu’à déguster!

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