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Desserts

Recette festive: des bonshommes de neige fondus aux biscuits Oreo!

Recette festive: des bonshommes de neige fondus aux biscuits Oreo!
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Voici un dessert de Noël qui ne demeurera pas longtemps sur votre table des Fêtes!

Ces bonshommes de neige sont adorables, savoureux et ils raviront les gourmands de tout âge!

Voici comment les réaliser:

Ingrédients:

1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli

36 biscuits OREO (de taille régulière), finement broyés

16 onces d’enrobage de bonbon à la vanille, fondu (comme du Candiquick ou de l'écorce d'amande)

48 minis biscuits OREO

du glaçage ou du gel et des pépites multicolores, pour décorer

Préparation:

1. Bien mélanger le fromage à la crème et les miettes de biscuits. On peut écraser les biscuits dans un robot culinaire et ajouter le fromage à la crème et les mélanger ensemble. Mais on peut aussi le faire à la main.

capture d'écran vidéo - Facebook - The Girl Who Ate Everything

2. Former 48 boules de 2 cm (1 pouce) et les placer en une seule couche dans un plat peu profond. Si désiré, planter des cure-dents dans le haut avant de les congeler pour faciliter leur trempage plus tard. 

capture d'écran vidéo - Facebook - The Girl Who Ate Everything

3. Congeler au moins 20 minutes, ou plus longtemps. 

4. Tremper les boules dans l’enrobage fondu, en égouttant le surplus. Si on utilise l’option cure-dents, les retirer délicatement remplir les trous avec l’enrobage de bonbon fondu. 

capture d'écran vidéo - Facebook - The Girl Who Ate Everything

5. Placer les boules dans un plat tapissé de papier ciré peu profond, pour permettre à l'excès d’enrobage de se déposer au bas de chaque balle.

6. Laissez refroidir les boules jusqu'à ce que le revêtement soit « pris ».

7. Décorer avec le reste des ingrédients (comme sur la photo). Utiliser un peu d’enrobage de bonbon pour faire tenir le chapeau sur la tête. 8. Placer au réfrigérateur immédiatement, pendant une heure minimum.

8. Garder réfrigéré jusqu’au moment de servir.

capture d'écran vidéo - Facebook - The Girl Who Ate Everything

Visionnez toutes les étapes de la recette dans la vidéo qui suit:

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