Parfaites pour les Fêtes: les boules de Noël au Rice Krispies

Si vous cherchez une sucrerie simple et savoureuse pour votre tablée des Fêtes,voici la recette parfaite! Les boules de Rice Krispies chocolatées!

Ingrédients :

- 3 tasses (750 ml) de céréales Rice Krispies 

- 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat semi-sucrées 

- 1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachide crémeux 

- 1/4 tasse (65 ml) de beurre non salé 

- 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille 

- 1/2 tasse (125 ml) de sucre en poudre 

- Une pincée de sel  

- Sucre en poudre pour enrobage (facultatif) 

Préparation:

1. Mettre les céréales Rice Krispies dans un grand bol et réserver.

2. Faire fondre ensemble les pépites de chocolat semi-sucrées, le beurre de cacahuète et le beurre non salé dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.

3. Retirer le mélange fondu de la chaleur et remuer dans l'extrait de vanille et le sucre en poudre. 

4. Ajouter une pincée de sel (optionnel).

5. Verser le mélange chocolat-beurre de cacahuète sur les céréales Rice Krispies. 6. Plier doucement et remuer jusqu'à ce que les céréales soient uniformément enrobées avec le mélange 

6. Laisser le mélange refroidir légèrement.

7.  Prendre de petites portions et rouler des  boules de taille de bouchée avec les mains.

8. Placer  les boules sur une feuille de cuisson doublée de papier parchemin 

9. Si désiré,  rouler les boules de Rice Krispie au chocolat dans du sucre en poudre pour ajouter plus de saveur et de décoration 

10. Placer la feuille de cuisson avec les boules formées au réfrigérateur pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles  deviennent fermes 

Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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