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Desserts

Le nouveau classique hivernal: les biscuit en bonhomme de neige fondu

Le nouveau classique hivernal: les biscuit en bonhomme de neige fondu
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Pour la période des Fêtes, on aime offrir des petites douceurs un peu spécial à nos grands et nos petits affamés. Les biscuits sont particulièrement appréciés, surtout quand ils sont présentés sous une thématique hivernale.

C'est pourquoi cette idée a été tellement populaire, ces dernières années. Des biscuits qui évoquent un bonhomme de neige qui fond!

Toute la famille sera ravie d'y croquer et personne ne se doutera à quel point ils ont été faciles à préparer!

Voici comment faire...

Ingrédients nécessaires:

1 rouleau de pâte à biscuits au sucre réfrigérée (style Pillsbury) de 16,5 onces.

1 jaune d'oeuf

1/2 tasse (57 g) de farine tout usage

12 guimauves

Du glaçage à biscuit rouge, blanc et noir.

2 crayons à pâtisserie, un noir et un orange

Comment procéder:

1. Déposer le rouleau de pâte à biscuits au sucre, le jaune d'oeuf et la farine tout usage dans un grand bol. 

2. Battre le tout au mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtention d’une consistance lisse.

3. Répartir 12 boules de pâte à biscuits  d’environ 2 cuillères à soupe sur des plaques à biscuits recouvertes de tapis de cuisson en silicone ou de papier sulfurisé.

capture vidéo Facebook - Kitchen Fun With My Tree Sons

4.  Réfrigérer les boules de pâte 15 minutes. 

5. Chauffer le four à 350° F (180°C)

6. Faire cuire les biscuits réfrigérés de 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

7. Laisser refroidir complètement avant de décorer.

8. Dessiner des yeux et une bouche sur les guimauves à l'aide du marqueur comestible noir. 

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9. Dessiner le nez à l'aide du marqueur comestible orange. Mettre de côté.

10. Sur les biscuits refroidis, dessiner une «neige» à l'aide du glaçage blanc. 

(CONSEIL: Dessinez le contour de la flaque d'eau, puis revenez en arrière et remplissez la forme).

11. Pendant que le glaçage est encore humide, placer une guimauve sur un côté du biscuit.

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12. Former les bras et les boutons avec le glaçage  noir et l'écharpe avec le glaçage  rouge.

C’est tout!

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Vous pouvez inviter les enfants à décorer ces bonshommes de neige avec vous, ou leur faire la surprise pour le retour de l’école ou de la garderie. À moins que vous les prépariez pour la venue du Père Noël?

Pour visionner le tutoriel vidéo pour ces biscuits, c'est par ici:

NOTE: Vous pouvez bien entendu utiliser votre recette de biscuits préférée!

Source: Kitchen Fun With My Three Sons · Crédit Photo: Facebook

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