Le dessert de rêve à l’ananas de grand-mère

Voici un dessert tout simple. Mais la simplicité a souvent bin meilleur goût! C’est le genre de douceur qui réconforte, quand grand-maman le dépose sur la table à chaque réunion de famille.

Poursuivez la tradition en le préparant!

Ingrédients:

Pour la croûte:

2 1/2 tasses (375 ml) de chapelure graham 2 manches

1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé

Pour les couches de garniture:

2 tasses (500 ml) de sucre en poudre tamisé

1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé ramolli

4 onces de fromage (118 ml) à la crème ramolli

8 onces (236 g) Cool Whip sans gras

20 onces (591 ml) d'ananas écrasé bien égoutté

Préparation:

1. Préchauffer le four à 300 °F (148 °C).

2. Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir. 

3. Mélanger la chapelure et le beurre et 

 jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. 

4. Presser fermement 2 tasses du mélange de chapelure dans un moule carré 9 × 9 et faire cuire au four pendant 8 à 10 minutes. 

5. Placer sur une grille pour refroidir.

6. Battre le fromage à la crème et le beurre ensemble jusqu'à consistance crémeuse. 

7. Baisser le mélangeur à feu doux et ajouter le sucre en poudre une tasse à la fois jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Retourner et bien battre bien pendant environ une minute. 

8. Ajouter une grosse cuillère à soupe d'ananas égoutté et incorporer avec une spatule en caoutchouc. 

9. Étendre le mélange de fromage à la crème et d'ananas sur la croûte.

10. Plier l'ananas restant dans le Cool Whip et l’étalez sur le mélange de fromage à la crème. 

11. Saupoudrer le reste du mélange de chapelure de biscuits Graham sur le dessus. 12. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser de la chantilly fraîche à la place du Cool Whip ?

Si vous préférez, vous pouvez remplacer le Cool Whip par de la crème fouettée fraîchement préparée dans cette recette. Pour remplacer la crème à fouetter fraîche par le pot de 8 onces de Cool Whip, 1 tasse de crème à fouetter fraîche fouettée est la substitution appropriée.

Cependant, Cool Whip contient des stabilisants qui aident à conserver sa forme, contrairement à la crème à fouetter fraîche. 

Peut-on utiliser d'autres fruits?

Si vous aimez l'idée de ce dessert de rêve à l'ananas, vous adorerez aussi la version à la fraise. Vous remplacez essentiellement les ananas par des fraises et vous avez un autre dessert ultra-délicieux en une seule casserole!