Voici un dessert tout simple. Mais la simplicité a souvent bin meilleur goût! C’est le genre de douceur qui réconforte, quand grand-maman le dépose sur la table à chaque réunion de famille.
Poursuivez la tradition en le préparant!
Ingrédients:
Pour la croûte:
2 1/2 tasses (375 ml) de chapelure graham 2 manches
1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé
Pour les couches de garniture:
2 tasses (500 ml) de sucre en poudre tamisé
1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé ramolli
4 onces de fromage (118 ml) à la crème ramolli
8 onces (236 g) Cool Whip sans gras
20 onces (591 ml) d'ananas écrasé bien égoutté
Préparation:
1. Préchauffer le four à 300 °F (148 °C).
2. Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir.
3. Mélanger la chapelure et le beurre et
jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
4. Presser fermement 2 tasses du mélange de chapelure dans un moule carré 9 × 9 et faire cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
5. Placer sur une grille pour refroidir.
6. Battre le fromage à la crème et le beurre ensemble jusqu'à consistance crémeuse.
7. Baisser le mélangeur à feu doux et ajouter le sucre en poudre une tasse à la fois jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Retourner et bien battre bien pendant environ une minute.
8. Ajouter une grosse cuillère à soupe d'ananas égoutté et incorporer avec une spatule en caoutchouc.
9. Étendre le mélange de fromage à la crème et d'ananas sur la croûte.
10. Plier l'ananas restant dans le Cool Whip et l’étalez sur le mélange de fromage à la crème.
11. Saupoudrer le reste du mélange de chapelure de biscuits Graham sur le dessus. 12. Réfrigérer pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser de la chantilly fraîche à la place du Cool Whip ?
Si vous préférez, vous pouvez remplacer le Cool Whip par de la crème fouettée fraîchement préparée dans cette recette. Pour remplacer la crème à fouetter fraîche par le pot de 8 onces de Cool Whip, 1 tasse de crème à fouetter fraîche fouettée est la substitution appropriée.
Cependant, Cool Whip contient des stabilisants qui aident à conserver sa forme, contrairement à la crème à fouetter fraîche.
Peut-on utiliser d'autres fruits?
Si vous aimez l'idée de ce dessert de rêve à l'ananas, vous adorerez aussi la version à la fraise. Vous remplacez essentiellement les ananas par des fraises et vous avez un autre dessert ultra-délicieux en une seule casserole!
