Décadent flotteur au Baileys et aux S’mores

Dans un verre garni de délicieuses guimauves grillées, ce flotteur offre l'équilibre parfait entre le lait au chocolat et la crème irlandaise Baileys. C’est une gâterie pour adulte qui fera plaisir à tous les gourmands!

Ingrédients:

½ tasse de biscuits graham écrasés

12 boules de crème glacée à la vanille

1 tasse de lait au chocolat

6 onces de crème irlandaise Baileys

12 grosses guimauves

Du sirop au chocolat

Préparation:

1. Déposer du sirop de chocolat et des biscuits graham écrasés sur deux petites assiettes peu profondes pour garnir les verres.

2. Tremper d'abord le verre à l'envers dans le sirop de chocolat puis dans les biscuits graham écrasés. Conserver le reste des miettes de biscuits.

3, Déposer 3 boules de glace dans chaque verre.

4. Ajouter ¼ tasse de lait au chocolat et 1 ½ once de Baileys dans chaque verre.

5. Terminer les flotteurs avec 3 grosses guimauves et les dorer au chalumeau à crème brûlée si désiré. *Si vous n'en avez pas, vous pouvez placer les guimauves au four très brièvement sur le gril, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer). 

6. Garnir de quelques miettes de biscuits graham supplémentaires et de sirop de chocolat si désiré.

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