Les barres à sept couches d'Halloween sont pleines de friandises ! Une base de pâte à biscuits aux pépites de chocolat réfrigérée est garnie de biscuits d'Oreo, de morceaux de chocolat, de morceaux de Reeses, de M&Ms et de lait concentré sucré gluant. La touche finale est une poignée de bonbons au maïs et quelques pépites d'Halloween!
C’est une belle surprise pour les enfants et aussi, un beau cadeau pour le professeur ou si on est invité à une fête.
Voici comment préparer cette douceur.
Ingrédients:
6 onces (170 g) de pâte à biscuits aux pépites de chocolat réfrigérés prêts à cuire
16 Oreos d'Halloween hachés et divisés
1 tasse (250 g) de morceaux de chocolat divisés
1 tasse (250 g) de M&Ms d'Halloween divisée
14 onces (396 ml) de lait concentré sucré
¼ tasse (65 g) de morceaux de Reese
½ tasse (125 g) de bonbons candy corn
¼ tasse (65 g) de vermicelles de bonbons aux couleurs d’Halloween
Préparation:
1. Préchauffer le four à 350°F (175°C) et tapisser un moule de 9 × 13 pouces de papier parchemin.
2. Presser uniformément la pâte à biscuits aux pépites de chocolat au fond du moule.
3. Cuire au four pendant 15 minutes.
4. Après la cuisson, saupoudrer la moitié des Oreos, des morceaux de chocolat et des M&M's sur le dessus de la couche de biscuits.
5. Verser le lait concentré sucré sur le dessus, le plus uniformément possible.
6. Faire une couche d’Oreos, de morceaux de chocolat, de M&M’s, et de Reese's Pieces.
7. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes supplémentaires. (Le lait concentré commencera à prendre une couleur caramel une fois cuit).
8. Retirer du four et garnir avec les bonbons Candy Corn et les pépites et laisser les barres refroidir dans le moule pendant au moins 2 heures avant de les retirer et de les trancher.
Conservation:
Ces barres peuvent être conservées à température ambiante jusqu'à 4 jours.
On peut aussi les conserver dans un récipient hermétique ou un sac de congélation au congélateur pendant environ 3 mois.
Substitutions et variantes :
On peut expérimenter différents types de bonbons, pépites de chocolat, biscuits et garnitures.
Quelques suggestions:
Couche de bonbons: Butterfinger écrasé, Kit Kats, Heath Bars, Reese's Cups
Couche de biscuits : Biscuits Biscoff émiettés, biscuits Graham, Golden Oreos, Chips Ahoy
Couche de pépites de chocolat : pépites de chocolat noir, au lait ou blanc, beurre de cacahuète ou pépites de caramel. (Vous pouvez également saupoudrer les pépites de chocolat après la cuisson pour qu'elles ne fondent pas complètement).
Autres compléments : bretzels broyés, noix hachées et noix de coco en flocons.
