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Desserts

5 cocktails festifs pour célébrer ce Noël pas comme les autres

5 cocktails festifs pour célébrer ce Noël pas comme les autres
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On ne pourra pas fêter Noël ou le Jour de l’An comme on en a l’habitude. Pas de gros partys, on reste dans nos bulles familiales. Mais il ne faut pas pour autant déprimer! La COVID-19 ne tuera pas la magie des Fêtes!

Faisons-lui un pied de nez et levons nos verres à notre résilience et à des jours meilleurs, qui arriveront, espérons-le, bientôt!

Et comme on a du temps, on en prend pour préparer des cocktails originaux et délicieux.

Voici quelques suggestions…

1. Le cocktail du Grincheux

source: Pinterest

Parce que 2020 a été une année de m…

Ingrédients:

2 boîtes (12 onces) de concentré de limettea congelé, décongelé

2 tasses (500 ml) de boisson pour sportifs de style Gatorade, saveur citron-lime, réfrigérée

1 tasse (250 ml) de rhum léger

2 boîtes (12 onces) de soda au citron et à la lime, réfrigérées

Préparation:

1. Mélanger le concentré de limette, le Gatorade et le rhum dans un grand pichet. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

2. Juste avant de servir, verser le punch dans le bol à punch. Ajoutez du soda.

2. Le Spritz de Rudolf

source: Facebook

Une boisson pétillante, à faire aussi en version sans alcool pour les enfants.

Ingrédients:

2 ½ (625 ml) tasses de jus d'orange, réfrigéré

 2 ½ (635 ml) tasses de jus de canneberge, réfrigéré

 2 tasses (500 ml) de soda au gingembre, 7UP ou de Sprite, réfrigéré

 2 tasses (500 ml) de vodka (réfrigérée)

 1/2 tasse (125 ml) de jus de cerise au marasquin, réfrigéré

 Le jus d'un gros citron (environ 1/4 tasse - 65 ml)

Préparation:

1. Dans u  grand pichet ou un bol à punch, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.

2. Servir sur de la glace et garnir de canneberges ou de cerises au marasquin et d'un brin de romarin.

Pour la version sans alcool, ne pas mettre la vodka, simplement.

3. Le Grasshopper

source: Pinterest

Un délice pour les amoureux de chocolat à la menthe!

Ingrédients (pour un verre):

1 once (30 ml) de crème de menthe

1 once (30 ml) de crème de cacao

1 1/2 tasse (375 g) de glace à la vanille

Préparation:

1. Mélanger les ingrédients dans un mélangeur, jusqu'à obtention d’une consistance de milk-shake.

2. Verser dans un verre et garnir de sirop de chocolat, de crème fouettée et de copeaux de chocolat, si désiré.

4. Le café de singe

source: Youtube

Bon le soir... ou le matin! Car c'est Noël!

Ingrédients:

1/2 once (15 ml) de Cake Vodka

1/2 once (15 ml) d’Amaretto

1/2 once (15 ml) de crème irlandaise Baileys

De la crème

Du sirop au chocolat

Des glaçons au café

Préparation:

1. Verser le sirop de chocolat, la vodka le Bailey’s,  et l'Amaretto dans un verre.

2. Déposer les glaçons au café et garnir crème fouettée et d'une cerise.

5. Des scooters au biscuits au sucre

source: Pinterest

Du dessert pour adultes!

Ingrédients:

4 enveloppes de gélatine sans saveur de type Knox

2 tasses (500 ml) d’eau

4-5 gros glaçons

1 tasse (250 ml) de  Bailey's

1/2 tasse (125 ml)  de Schnap’s au caramel écossais

1/4 tasse (65 ml) de Triple Sec

12 gobelets en plastique (ou en verre) de 2,25 onces avec couvercles

De la crème fouettée 

Des paillettes de bonbons

Préparation:

1. Dans une grande casserole à fond épais, faire bouillir l'eau et retirer du feu.

2. Saupoudrer la gélatine Knox sur l'eau et laisser reposer pendant 2 minutes.

3. Fouetter la gélatine dans l'eau jusqu'à ce qu'elle se dissolve, environ 5 minutes.

4. Ajouter les glaçons et remuer jusqu'à ce qu'ils fondent dans l'eau.

5. Ajouter le Bailey's, les Schnap’s au caramel écossais et le Triple Sec et fouetter pour combiner.

6. Verser le mélange dans les verres à shooter, en les remplissant aux 3/4 environ.

7. Placer les verres sur une assiette ou un plateau et réfrigérer toute la nuit.

8. Après environ 3 heures, placerr les couvercles sur les shooters, jusqu'au moment de servir.

9. Au moment de servir, retirer les couvercles des coupelles, ajouter la crème fouettée et les paillettes de bonbons.

Source: Pinterest · Crédit Photo: Facebook

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