Un bon sandwich dans une tortilla fraîche avec un mélange de poulet et de salade César.
C'est un repas que je m'achète régulièrement à la petite sandwicherie près de chez moi, mais que je cuisine plutôt rarement. Pourtant c'est si simple à faire.
Je vous présente une recette facile et très savoureuse.
Le Wrap... Poulet César
Ingrédients
1/4 tasse (65 ml)de mayo légère
1/4 tasse de parmesan
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron frais
1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
1 c. à soupe moutarde de Dijon
1 gousse d'ail, hachée finement
1/4 tasse (65 ml) d'huile d'olive
3 tasses (750 ml )de poulet cuit
1 cœur de Romaine, déchiré en petits morceaux
4 grandes tortillas
Préparation
1-Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayo, le parmesan, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon et l'ail.
2-Fouetter avec l'huile d'olive.
3-Mélanger avec le poulet et la laitue.
4-Garnir vos tortillas.
Source : adapté de Cafe cuisine de Mel
source : www.bhg.com