Vous aimez les saveurs asiatiques? Ce sauté de poulet épicé à l'orange a effectivement TOUT pour PLAIRE!

Un plat qui vous séduira avec ses saveurs exceptionnelles.

Ingrédients

• 1 1/2 livre de poitrines de poulet, coupées en morceaux
• sel et poivre 
• 1 1/4 tasse de jus d'orange
• 1/4 tasse de sauce soya
• 3 cuillères à thé de gingembre moulu
• 3 cuillères à thé d'ail haché
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée
• 1 cuillère à soupe sriracha
• 1 1/2 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
• 2 cuillères à thé de cassonade
• 1 cuillère à soupe de miel
• le zeste d'une orange 
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• Un sac de 14 onces de légumes à sauté
• riz blanc pour servir

Préparation

1. Dans un grand sac ziploc, combiner le poulet, le sel et le poivre.
2.  Dans un bol, mélanger le jus d'orange, la sauce soya, le gingembre, l'ail, 1 cuillère à soupe d'huile, la sauce sriracha, le vinaigre, la cassonade, le miel et le zeste d'orange. 
3. Mesurer 1/3 tasse et versez-le dans le sac, sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur de 1 à 12 heures.
4. Retirez le poulet de la marinade, jetez-la.
5.  Dans un poêlon, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et cuire le poulet quelques minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et ne soit plus rose. Réserver
6.  Ajouter une autre cuillère à soupe d'huile dans la poêle chaude.
7. Ajouter l'huile restante et les légumes, cuire jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
8. Dans une casserole, porter la marinade restante à ébullition. Ajouter la fécule de maïs et laisser mijoter 2 minutes en remuant constamment.
9. Ajouter les légumes et le poulet à la sauce.
10. Servir sur du riz.

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