Une Trempette chaude...Poulet Buffalo et fromage

aissez de côté la trempette achetée au super marché. Celle-ci est vraiment plus succulente !

Trempette...Poulet Buffalo au fromage

Ingrédients

1 livre poulet, coupé en cubes

2 cuillères à soupe huile

1 jalapeno, haché

1 gousse d'ail, hachée

1 cuillère à soupe de farine

1 tasse de lait

1/2 tasse de sauce Buffalo

8 onces de fromage Monterey Jack

4 onces de fromage cheddar

Sel et poivre

Garnir de ciboulette

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés F. Couper le poulet en cube, râper le fromage et émincer l'ail et les piments jalapenos.

Dans une poêle allant au four, ajouter un peu d'huile et le poulet. Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Déchiqueté en petits morceaux.

Remettre le poulet haché dans la poêle avec l'ail et le jalapeno.

Ajouter la farine et remuer dans le mélange, puis incorporer le lait.

Ajoutez la sauce Buffalo et mélangez. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud.

Incorporer le fromage Monterey Jack râpé, puis ajouter le cheddar sur le dessus.

Cuire au four 20 minutes.

Garnir de ciboulette et d'un filet de sauce Buffalo

Servir avec des tortillas.