Une salade qui goûte le ciel!
Pour faire changement des salades un peu ennuyantes!
Ma Fourchette
Faut se l'avouer : notre heure de lunch nous permet de survivre aux journées qui sont de plus en plus longues, alors pas question de continuer à manger un diner plate et sans saveur. Ce soir, préparez-vous cette délicieuse petite salade pour accompagner votre sandwich préféré et on peut vous promettre que vous serez au ciel demain, lorsque vous ouvrirez votre boite à lunch au bureau!
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Ingrédients:
- 1 paquet de tortellini au fromage
- 1 paquet de pesto au basilic
- 2 tasses de tomates-cerises Caprese
- 1 tasse de mozzarella, en cubes
- du basilic frais, pour la garniture
Directives:
- Faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet.
- Égouttez, puis rincez sous l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson.
- Transférez les pates dans un grand bol.
- Ajoutez le pesto, le fromage et le fromage. Mélangez délicatement.
- Couvrez et réfrigérez entre 30 minutes et 8 heures.
- Servez frais ou à température-pièce.
Bon appétit! :)
Source: The Suburban Soap Box