Un muffin aux bananes et noix, encore tout chaud, il n'y a rien de meilleur!
Après avoir cuisiné cette recette, vous n'aurez plus rien à envier au muffin des grandes chaînes
Ingrédients
4 bananes mûres, écrasée
⅓ tasse de beurre fondu
3/4 tasse sucre
1 œuf, battu
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 c. à thé bicarbonate de soude
une pincée de sel
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de noix hachées
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Préparation
1-Préchauffer le four à 350 degrés.
2-Dans un bol, mélanger le beurre dans les bananes écrasées.
3-Mélanger le sucre, l'oeuf et la vanille.
4-Ajouter le bicarbonate de soude et le sel et la farine
5-Incorporer les noix hachées.
** Ne pas trop mélanger.
6-Verser le mélange dans le moule à muffins graissé.
7-Faites cuire 25 minutes.
