Un cocktail pas piqué des vers!
INGRÉDIENTS
- 1 lb de fraises
- 1 lb de kiwis
- 1 tasse de rhum
- 1 bouteille de sauvignon blanc (vin)
- 1 bouteille de vin mousseux
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- Le jus de 3 oranges
PRÉPARATION
- Équeuter les fraises et les couper en deux.
- Peler les kiwis et les couper en tranches.
- Mélanger la moitié des fraises, le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen.
- Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.
- Utiliser un tamis pour filtrer. À l'aide d'une cuillère, presser les fraises afin d'obtenir un maximum de sirop.
- Placer le sirop au réfrigérateur pour le refroidir.
- Ajouter le reste des fraises et les kiwis dans le pichet. Verser le rhum, le sauvignon blanc, le sirop de fraise refroidi et le jus d'orange.
- Réfrigérer pendant 4 heures.
- Au moment de servir, ajouter le 3/4 de la bouteille de mousseux froid dans le pichet.
- Verser la sangria dans des verres et ajouter quelques tranches des fruits dans chacun d'eux.
- Ajouter un peu de mousseux dans chaque verre pour un peu plus de bulles.
À la vôtre!
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Source:
Chaîne youtube Tasty
