Une croquette de poulet...trempée dans une sauce miel et ail

Petits et grands raffoleront de cette recette tellement simple à préparer.

Ingrédients

1 livre de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1 po

sel et poivre

2 œufs

1 tasse de chapelure Panko

Pour la sauce miel et ail

1/3 tasse de miel

4 gousses d'ail, hachées

2 cuillères à soupe de sauce soya

1 cuillère à soupe Sriracha

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

2 oignons verts, émincés

2 cuillères à thé de graines de sésame

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F. et huiler légèrement un moule de 9 x 13 allant au four.

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.

Tremper le poulet dans les oeufs battus, puis dans la chapelure Panko.

Ajouter le poulet dans le plat préparé.

Mettre dans le four et cuire environ 20 minutes.

Dans une casserole, mélanger le miel, l'ail, la sauce soya et la Sriracha.

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et 1/3 tasse d'eau.

Incorporer le mélange dans la casserole pour épaissir.

Incorporer le poulet et mélanger doucement.

Garnir d'oignons verts et de graines de sésame