Un accompagnement qui volera la vedette...Un succès garanti ! Voici les pommes de terre grelots et bacon.
Ingrédients
1½ livres de pommes de terre grelots en rondelles de 1/4 de pouce.
7 tranches de bacon coupées en petits morceaux.
Sel et poivre
1 c. à soupe de romarin frais
6 feuilles de sauge
2 gousses d'ail, hachées
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Préparation
Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les pommes de terre et cuire 10 minutes,
égouttées et rincer sous l'eau froide.
Dans un poêlon, ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirez-le de la poêle, mais laissez-y le gras
Ajouter les pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre.
Cuire pendant 20 minutes
Ajouter le bacon, le romarin, l'ail et la sauge. Remuer quelques minutes supplémentaires
Servir.
