Un plat mijoté au four ...quelques ingrédients mystérieux mais si délicieux

Il est toujours aussi réconfortant, un repas simple et agréable qui nous rappelle qu'avec peu d'ingrédients on peut cuisiner quelque chose de délicieux.

Ingrédients

1 once de mélange de soupe à l'oignon sec (enveloppe)

1/2 cuillère à thé de sel

1/2 cuillère à thé de paprika

1 1/2 lb de boeuf maigre (cube à ragoût)

3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers

6 oignons coupés en morceaux

6 carottes coupées en morceaux

1 boite de conserve (14,5 oz) de crème de céleri

1/2 tasse de ketchup

Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Dans un grand sac Ziploc, combiner le mélange de soupe à l'oignon, le sel, le paprika et la viande. Laisser mariner que quelques minutes

Déposer la viande assaisonnée dans un plat allant au four ( vous devez avoir un couvercle)

Disposer les pommes de terre, les oignons et les carottes sur le dessus de la viande.

Dans un petit bol, mélangez la crème de céleri et le ketchup. Versez le mélange sur la viande et les légumes (oui c'est bien ça !!!)

Couvrir et cuire pendant 2 heures

Garnir de persil si vous le souhaitez.

Préparation à la mijoteuse: Préparer tel qu'indiqué ci-dessus, mais cuire dans la mijoteuse à faible température pour 4 à 6 heures.