Un gratin de pommes de terre au four

Contrairement au gratin dauphinois, on n'utilise ni lait ni crème.

Disons que c'est un petit gratin de semaine, moins sophistiqué que le Dauphinois!

On opte pour le fromage Cheddar, du bacon et des oignons verts!

Ingrédients 
3 à 4 grosses pommes de terre 
huile d'olive
6 à 8 tranches de bacon, précuits et en morceaux
2 tasses de fromage Cheddar râpé 
5 oignons verts hachés 
sel et poivre

[pub]

Préparation 
Préchauffer le four à 375 degrés f et huiler un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces.
Trancher les pommes de terre, environ 1/4 de pouce d'épaisseur. 
Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter les tranches de pommes de terre et laisser bouillir pendant 5 à 10 minutes.
Placer les pommes de terre dans le moule préparé, elles doivent se chevaucher légèrement. 
Badigeonner légèrement les pommes de terre avec un peu d'huile d'olive.
Saupoudrer de fromage râpé, de sel et de poivre, puis ajouter les morceaux de bacon. 
Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. 
Garnir d'oignons verts hachés au moment de servir.