Un déjeuner original pour faire plaisir à vos invités.
Ingrédients
1 rouleau de croissants Pillsbury
8 tranches de bacon cuit
1/2 poivron rouge, haché
1/2 poivron vert , haché
5 oeufs
1 tasse de fromage cheddar, râpé
sel et poivre au goût
1 oeuf pour la dorure
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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Dans un bol, battre les oeufs et y ajouter les poivrons hachés.
Assaisonner avec du sel et du poivre. Dans un poêlon, cuire les oeufs de façon à obtenir des oeufs brouillés.
Étendez la pâte à croissant sur un papier parchemin , comme une étoile ( voir photo )
Sur chaque croissant, déposer un morceau de bacon.
Ajouter la moitié du fromage et les oeufs brouillés autour de l'anneau et garnir de l'autre moitié du fromage
Repliez les croissants.
Badigeonner avec la dorure d'oeuf.
Cuire au four pendant 20 minutes.
