Mon jardin m'offre de savoureuses tomates fraîches chaque jour en ce beau mois d'août.
Voici une petite recette toute simple à faire, un accompagnement rapide pour un souper où le temps nous manque.
Ingrédients
4 tomates
1/4 tasse de fromage parmesan frais
1 cuillère à thé d'origan haché
1/4 cuillère à thé de sel et de poivre
4 cuillères à thé d'huile d'olive
Chapelure ( optionnel)
Persil frais ( optionnel)
Ail haché (optionnel)
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier aluminium.
Couper chaque tomate en deux.
Placer les tomates sur la plaque préparée.
Saupoudrer les moitiés de tomates avec le fromage parmesan, l'origan haché, le sel et de poivre.
Ajouter un filet d'huile d'olive.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Servir
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