Soupe de saison...Carottes et pommes

Ajoutez-y un soupçon de gingembre pour un goût un peu plus relevé!

Ingrédients
6 carottes , pelées et coupées en dés
1 oignon haché   
1 pommes, pelées et coupées en dés
1 cuillère à soupe  huile d'olive
2 tasses  bouillon de légumes
1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
1/2 cuillère à thé de thym séché
Sel et poivre
1/4 cuillère à thé de graine de céleri

Préparation
Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients.
Cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
Transférer la préparation de soupe dans le mélangeur.
Mélanger jusqu'à ce que la soupe obtienne une belle texture lisse.