Boeuf Stroganoff à la mijoteuse
Un bon Boeuf Stroganoff, en voici une recette différente... je l'adore.
Les champignons, je ne pourrais m'en passer, préparer avec du fromage à la crème, de la crème sure, de la sauce Worcestershire ! Mmm, une recette à découvrir
Rendement : 6 portions
Ingrédients
8 onces de fromage à la crème
2 boîtes de crème de champignons
4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 tasse de lait
1 cuillère à thé de sel d'ail
1 livre de cubes de boeuf
1 oignon
1 paquet de nouilles aux oeufs
½ tasse de crème sure
1 tasse de champignons frais
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Préparation
Dans un poêlon, cuire l'oignon et la viande avec un peu de sel d'ail. Cuire jusqu'à ce que la viande commence à dorer.
Dans un bol, mélanger le lait, la crème de champignons, la sauce Worcestershire, le fromage à la crème, la crème sure et les champignons.
Versez la sauce dans la mijoteuse et ajoutez-y la viande et l'oignon.
Cuire à feu doux de 4 à 6 heures.
15 minutes avant la fin de la cuisson...
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage
Égouttez bien les pâtes et ajoutez-les à la mijoteuse.
Patientez 5 minutes.
Servir
