​Poulet...miel et ail, une recette à la portée de tous

Envie de quelque chose de simple, le poulet miel et ail fera très bien le travail.

Portions: 4 à 6 portions

Ingrédients

3 livres de poulet (cuisse ou poitrine)

6 gousses d'ail finement hachées

1 oignon en tranches

¼ tasse de sauce soya

⅓ tasse de ketchup

⅓ tasse + 1 cuillère à soupe de miel

Une pincée de flocons de piment rouge

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz

2 cuillères à soupe de cassonade

Pour la sauce sur le côté:

2 cuillerées à la fécule de maïs

jus de cuisson

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet.

Verser le mélange dans un plat allant au four

Placer le poulet dans le plat et ajouter un peu de marinade sur le dessus, à l'aide d'une cuillère.

Cuire au four pendant 1 heure.

Sauce :

Transférer le jus de cuisson dans une casserole, amener à ébullition et ajouter la fécule de mais.