Porc effiloché...sésame et miel à la mijoteuse

Comme les recettes de porc effiloché sont de plus en plus populaires, je vous en partage une vraiment délicieuse, sésame et miel.

Ingrédients:

2 livres de rôti de porc, coupé en 6 morceaux

1 oignon coupé en dés

4 gousses d'ail, écrasées

1/4 tasse de sauce soya

2 c. à soupe de gingembre frais

1/4 tasse de cassonade

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de graines de sésame

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

4 petits piments thaïlandais rouges

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Préparation

Dans la mijoteuse, ajouter les tranches de rôti de porc, l'oignon, l'ail, la sauce soya, le gingembre, la cassonade, le miel et les graines de sésame.

Les tranches doivent être bien enrobées.

Cuire à haute température pendant 4 heures.

Effilocher la viande de porc à l'aide de deux fourchettes.

Dans une casserole, ajouter le jus de cuisson, puis la fécule de maïs.

Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaissise.

Incorporer les piments et le porc effiloché.

Servir avec du riz ou des nouilles.

Garnir d'échalotes