Poitrines de poulet enrobées d'une pâte croustillante...une recette épatante

Cette recette fait fureur partout sur son passage, elle est simple et elle ne transforme pas votre cuisine en champs de bataille.

Ingrédients

1¾ tasses chapelure panko

1 c. à soupe d'huile d'olive

Pâte

1 oeuf

1 c. à soupe de mayonnaise

1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon

1/2 c. à thé de paprika

2 c. à soupe de farine

Sel et poivre

Poulet

1 livre de poitrines de poulet

Un peu d'huile

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Placer une grille sur une plaque de cuisson

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter la chapelure, faire dorer pendant 3 minutes.

Transférer dans un bol et laisser refroidir.

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte

Enrober le poulet dans la pâte et mélanger.

Placez-le maintenant dans la chapelure panko.

Assurez-vous que vos morceaux sont bien recouverts.

Vaporiser légèrement avec de l'huile.

Cuire au four pendant 10 minutes.

Retirer du four et servir chaud avec de la trempette ranch (http://www.mafourchette.com/recettes/voici-ce-dont...)