Rôti de boeuf à la mijoteuse qui fera saliver toute la famille

Testez ce délicieux rôti de boeuf à la mijoteuse.

Cette recette facile à faire fera bientôt partie de vos recettes en rotation dans votre mijoteuse, c'est une grande favorite chez nous!

Ingrédients

• un rôti de boeuf d'environ 4 livres, gras enlevé
• 15 onces de sauce au boeuf
• 1 sachet de vinaigrette
• 1 paquet de vinaigrette ranch sec
• 3/4 tasse d'eau 
• 1 oignon, coupé en tranches
• 5 tasses de légumes en cube ( carottes, pommes de terres, haricots verts et jaunes)
• 1 cuillère à thé de fécule de maïs 

Préparation

1. Au fond de la mijoteuse, déposer les oignons tranchés. 
2. Ajouter les légumes si les utiliser et déposer le rôti sur le dessus.
3. Dans un bol, combiner les mélanges d'assaisonnements secs, l'eau et la sauce. 
4. Verser le mélange sur le rôti.
5. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 8 heures.
6. Dans une casserole, verser 1 1/4 tasse de liquide de la mijoteuse.
7. Dans un petit bol, fouetter 1 cuillère à thé de fécule de maïs avec 1/4 tasse de liquide de la mijoteuse.
8. Versez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaissit.

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Regardez la vidéo suivante pour suivre les étapes de préparation de la recette :