Un petit délice à faire de temps en temps, le Petit Pain à l'ail à la façon du Red Lobster
Ingrédients :
2 tasses de farine
1 c. à soupe de poudre à pâte
2 c. à thé poudre d'ail
1/2 c. à thé de thym
1/2 c. à thé sel
1/8 c. à thé poivre de cayenne
1 bâton (1/2 tasse) beurre, froid non salé & coupé en cubes
1 tasse de babeurre
1 1/2 tasse fromage cheddar râpé
Pour la garniture :
4 c. à soupe de beurre non salé, fondu
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à soupe de persil
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés.
Dans un bol, ajouter la farine, la poudre à pâte, la poudre d'ail, le thym, le sel et le poivre de cayenne.
Ajouter le beurre au mélange de farine à l'aide de deux fourchettes.
Ajouter le babeurre et le fromage et brasser.
À l'aide d'une cuillère, faites des boules de pâtes et déposez-les sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant environ 10 minutes
Pour la garniture :
Faire fondre le beurre et incorporer la poudre d'ail et le persil.
Badigeonner le dessus de chaque biscuit cuit.
