Pâtes, tomates, oignons, bacon et parmesan...l'essentiel dans votre assiette

Une recette passe-partout, des ingrédients simples et tout aussi savoureux les uns les autres.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile de canola

½ tasse d'oignon haché

1 boîte (14,5 oz chacun) de tomates en dés

1 tasse d'eau

1 tasse de sauce tomate

8 onces de pâtes, non cuits

sel et poivre au goût

6 tranches de bacon cuites

1 paquet de 6 onces de feuilles d'épinards

fromage parmesan râpé

[pub]

Préparation

Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter l'oignon. Cuire environ 5 minutes.

Ajouter les tomates avec leur jus, l'eau, la sauce tomate, les pâtes et le sel d'ail.

Couvrir et amener à ébullition, réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes.

Couper votre bacon croustillant en morceaux.

À la casserole, ajouter les épinards.

Couvrir et cuire 3 minutes supplémentaires.

Incorporer le bacon et servir avec du parmesan