Muffins aux pommes...facile, rapide et tellement délicieux

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Ma Fourchette
Ma Fourchette
Publié il y a 2 ans
Muffins aux pommes...facile, rapide et tellement délicieux

Un succulent muffin aux pommes, facile et tellement délicieux.

Une garniture croustillante qui lui donne ce petit côté croquant que l'on adore.

Mmmmm

Ingrédients :

1 1/4 tasse farine de blé entier

1 tasse de farine

3/4 tasse de cassonade

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à thé de sel

1 cuillère à thé de cannelle

1/4 cuillère à thé de tout-épices (all spices)

1 tasse de babeurre

1/4 tasse d'huile canola

1 œuf

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

2 tasses de pommes en dés

Pour la garniture :

1/2 tasse de cassonade

1/3 tasse de farine tout usage

1 cuillère à thé de cannelle

3 cuillères à soupe de beurre fondu

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Préparation:

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Dans un bol, mélanger la farine de blé entier, la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le mélange de tout-épices.

Dans un petit bol, fouetter le babeurre, l'huile, l'oeuf et l'extrait de vanille.

Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs.Ne pas trop mélanger.

Ajouter les pommes.

Garniture

Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, la cannelle et le beurre fondu. Mélanger à la cuillère.

Vider la pâte à muffins dans votre moule à muffins jusqu'au 3/4.

Saupoudrer chaque muffin avec la garniture.

Cuire au four pendant 20 minutes.

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