Linguine sauce carbonara et morceaux de bacon croustillants

Besoin d'un petit coup de pouce pour ce soir. Allez y avec le linguine carbonara bacon et parmesan! Un choix gagnant

Ingrédients :

400 g de linguine

1 oignon, coupé en dés

1/2 c. à thé de thym

1/2 c. à thé de basilic

1/2 livre de bacon en dés

5 oeufs

1/4 tasse de lait

1/4 tasse parmesan

Poivre et sel au goût

huile d'olive

basilic frais pour servir

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Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans un poêlon, cuire le bacon coupé en dés, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ajouter l'oignon, le thym et le basilic dans le même poêlon.

Cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le parmesan et le poivre.

Une fois les pâtes cuites, enlevez l'eau et remettez les pâtes dans la casserole chaude.

En brassant continuellement, ajouter le mélange d'œufs.

Ensuite, ajoutez le bacon et les oignons.

Garnir de parmesan et de basilic au moment de servir