Lanières de boeuf, sauce soya, cassonade, touche de gingembre...Boeuf mongolien à la mijoteuse

Une recette facile et succulente...des lanières de boeuf, une sauce fait de sauce soya, de cassonade et une touche de gingembre.

Voici comment cuisiner le boeuf mongolien à la mijoteuse.

Ingrédients

2 ½ livre de bifteck de flanc

1/4 tasse de fécule de maïs

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'ail, hachée

1 cuillère à soupe de gingembre, râpé

¼ c. à thé de flocons de piment

¾ tasse de sauce soya

¾ tasse d'eau

¾ tasse de cassonade

1 tasse de carotte râpée

oignons verts pour garnir

***vous pourriez ajouter un poivron rouge.

Préparation

Couper le bifteck de flanc en fines lanières.

Dans un grand ziploc, ajouter vos lanières de boeuf et la fécule de maïs.

Dans la mijoteuse, ajouter l'huile d'olive, l'ail, le gingembre, le piment , la sauce soya, l'eau, et la cassonade.

Incorporer les lanières de boeuf.

Brasser pour bien enrober la viande de sauce.

Couvrir et cuire à haute température pendant 2-3 heures.

30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les carottes râpées.

Servir avec du riz, des graines de sésame, des arachides et des oignons verts.

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