Laissons de côté la banane et allons-y pour la pomme ! Un savoureux pain aux pommes vous attend

Une excellente collation à avoir sous la main.

Le pain aux pommes et aux noix

Ingrédients

2 tasses de farine

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé cannelle

1/2 c. à thé de muscade

2 tasses de sucre

4 gros œufs

1 1/3 tasse d'huile d'olive

1 c. à thé vanille

1 1/2 tasse de noix

3 tasses de pommes, pelées, coupées en dés

1/2 tasse de cassonade

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés F et graisser 2 moules à pain

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et le sucre.

Dans un autre bol, battre les oeufs, l'huile d'olive et la vanille.

Ajouter graduellement les ingrédients humides aux ingrédients secs.

Ajouter les noix et les pommes et mélanger doucement.

Divisez la pâte dans vos moules à pain.

Saupoudrer le dessus avec la cassonade.

Cuire au four pendant 50 minutes.

Laisser refroidir un peu avant de couper