Cette recette est absolument délicieuse.
C'est une petite merveille simple et rapide.
On me demande souvent des idées de marinades pour les viandes.
Je vous partage donc celle-ci.
Ingrédients
4 côtelettes de porc
1/4 tasse de cassonade
1/2 c. à thé de poudre de Cayenne
2 gousses d'ail pressées
1/2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de thym
1/2 c. à thé de paprika
Sel et poivre au goût
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Préparation
1-Préchauffer le four à 350 degrés F
2-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
3-Frotter le mélange des deux côtés des côtelettes.
4-Dans un poêlon , saisir les côtelettes durant 5 minutes.
5-Terminer la cuisson au four pour environ 5 minutes
6-Avec une cuillère, retirer la marinade restante de la poêle.
