La carotte au miel et sirop d'érable...la star de votre assiette c'est elle !

Et si la carotte devenait tout à coup la star de votre repas. Pourquoi pas ? Cuisiner de cette façon elle fera des jaloux !

Bon appétit

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive

2 c. à soupe de miel

2 c. à soupe de sirop d'érable

1/2 c. à thé (2.5 ml) de poudre d'ail

1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'oignon

1/4 c. à thé de thym

1/4 c. à thé d'origan

Sel kasher et fraîchement de poivre noir moulu, au goût

1 paquet de (16 oz) de carottes congelées

2 cuillères à soupe (30 ml) de persil

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Préparation

Préchauffer le four à 450 degrés F. et enduire d'huile, une plaque à pâtisserie.

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le miel, le sirop d'érable, l'ail, l'oignon en poudre, le thym et l'origan. Assaisonner avec sel et poivre, au goût.

Placez les carottes en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ajouter le mélange d'huile d'olive et mélanger doucement.

Mettre dans le four et cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en remuant de temps en temps.

Servir immédiatement, garnie de persil.